Zengin bir kalsiyum ve protein kaynağı olan peynirin düzenli olarak tüketilmesi, kemik erimesi (Osteoporoz) riskini azaltıyor. Kemik sağlığının korunması, kırık riskinin azaltılması için en önemli konu ise yeterli kalsiyum ve D vitamini alımı.

İstanbul Tıp Fakültesi Fiziksel Tıp ve Rehabilitasyon Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ayşegül Ketenci, gelişimini sinsi bir şekilde sürdüren kemik erimesinin önlenmesinde en önemli konunun hastalanmadan önce korunma olduğunu kaydetti. Ketenci, özellikle düzenli süt ve süt ürünleri tüketimiyle D vitamini alımının ileride görülebilecek osteoporoz riskini azalttığını söyledi.

Her yaş döneminde görülmekle birlikle genellikle yaşlılarda görülen osteoporozun kemiklerde zayıflama ve kırık riskini artıran bir hastalık olduğunu belirten Ketenci, "Osteoporoz kemiklerin güçlü ve sağlam kalması için gereken kalsiyumun büyük bir kısmının kaybolması, kemik yapısının ve kalitesinin bozulması anlamına gelir. Bu konuda genetik çok önemli olmakla beraber çocukluktan itibaren yetersiz ve dengesiz beslenme, hareketsiz bir yaşam kemik erimesine zemin hazırlamaktadır. Osteoporozu önlemede en önemli iki faktörden birinin güçlü kemik oluşumunu sağlamak, diğeri ise kemik kaybını önlemektir" dedi.

Yeterli oranda kalsiyum

Ketenci, şöyle devam etti: "Kemiklerdeki doruk kemik kütlesi büyüme hızına bağlı olarak artar ve 17-18 yaş civarında en yüksek düzeye ulaşır. 30 yaşa kadar kemiğin maksimal kütlesinde önemli bir değişim olmaz. Bu yaştan sonra ise azalma başlar. Kemiğin kütlesinin kaybı menopozla birlikte hızlanır. Bu nedenle, kemik erimesi riskinin azaltılmasında, çocukluk çağından itibaren alınan kalsiyum miktarı önemlidir. Düzenli hareket, yeterli D vitamini ile ihtiyaç duyulan diğer minerallerin alımı kemik sağlığımızla doğrudan ilgilidir. Çocukluk ve gençlik yıllarında kemiklere yapılan yatırım, sonraki yaşlar için önemlidir"

Kemik Sağlığı için peynir önemli

Kemiklerin gelişmesinde ve kemik sağlığının korunmasında süt ve süt ürünlerinin büyük önem taşıdığını da kaydeden Prof. Dr. Ketenci, özellikle kalsiyum ve protein kaynağı peynirin kemik sağlığı için en önemli gıdalardan biri olduğunu belirtti. Prof. Dr Ketenci şöyle dedi:

"Kemik erimesi için en önemli konu, hastalıktan önce korunmaktır. Bunun için de yeterli dengeli beslenme, kemikler için büyük önem taşıyor. Günlük kalsiyum ihtiyacının karşılanmasında ve kalsiyum alımının artırılması için; hem öğün hem de öğün aralarında, süt, peynir yoğurt, kefir gibi ürünleri tercih etmek, hamur tatlıları yerine sütlü tatlıların tüketimine özen göstermek gerekiyor. Süt, protein fosfor, magnezyum, potasyum ve çinkonun da bulunduğu kemikler için çok önemli 22 temel besin maddesinin 18 tanesini içeriyor. Ancak fazla miktarda süt alındığında içindeki laktoz, galaktoza dönüşüyor. Oysa peynirin içindeki laktoz, sütteki gibi galaktoza dönüşmediği için daha güvenle yiyebileceğimiz bir gıda."

Yapılan klinik çalışmalar, probiyotik içeren süt, yoğurt ve peynirin düzenli tüketiminin; tükürükteki çürük oluşturan bakteri sayısında ve diş plağında azalmaya yardımcı olduğunu göstermiştir.

Antibiyotiklere olan direncin artması, dünya genelinde gittikçe büyüyen bir problem olarak karşımıza çıkıyor. Bu problem de alternatif tedavi yöntemlerinin gelişmesine neden oluyor. Diş Hekimi Pertev Kökdemir, "Tedavi edici amaçla, sağlığı destekleyen bakterilerin kişilere uygulanması bu yöntemlerden bir tanesidir" diyor.

ÇÜRÜĞÜN SEBEBİ BAKTERİLER

Diş Hekimi Pertev Kökdemir, diş çürüğünü ve çürük oluşmasını engelleyebilen probiyotikleri şu şekilde tanımlıyor:

"Probiyotikler; uygun değerlerde alındığında fayda sağlayan canlı mikroorganizmalardır. Çürük olayının bakterilerin aracılık ettiği bir süreç olduğu 115 yıldan fazla bir süredir bilinmektedir. Çürük oluşumu çok yönlü bir hastalık sürecidir. Çürük oluşumu için diş, bakteri ve besin üçlüsünün olması gerekmektedir. Bu üç etkenden en az bir tanesinin elimine edilmesi çürük oluşumunu engelleyebilmektedir."

PEYNİR ÇÜRÜKLERİ ENGELLİYOR

Peki probiyotikler çürük oluşumunun önlenmesinde nasıl etkili olabilirler? İşte bu soruyu Diş Hekimi Pertev Kökdemir, şöyle yanıtlıyor:

"İnsanlar için en önemli probiyotik kaynakları; yoğurt ve fermente edilen süt ürünleridir. Çeşitli klinik çalışmalarda, probiyotik içeren süt, yoğurt ve peynirin düzenli tüketiminin tükürükteki çürük oluşturan (karyojenik) bakteri sayısında ve diş plağında azalmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir. Probiyotikler şeker metabolizmasını etkileyerek asit üretimini düşürebilirler. Örneğin; peynirin ağız ortamının PH'ını yükselterek diş yapısında çürümeyi önlediği ve diş yapısında mine tabakası oluşumunu (remineralizasyon) desteklediği rapor edilmiştir."

SÜT VE YOĞURT TÜKETİN

"Farklı çalışmalarda, sakız veya pastillere katılan probiyotiklerin günlük kullanımda tükürük içerisindeki çürük yapıcı bakterilerin sayısını azalttığı gösterilmiştir. Sonuç olarak probiyotikler; antibiyotiklere alternatif ağız içerisinde kullanılan ilaçlar, ağız sağlığı ve gıdalar arasındaki ilişkilerin araştırılmasında yeni bir alandır. Öğünlerimizi peynir gibi ağız PH'ını yükseltecek besinlerle sonlandırmak ve probiyotik bakımından zengin süt ve yoğurt tüketiminize dikkat etmek bile diş çürüğü ve buna bağlı birçok problemden kurtulmamıza yardımcı olacaktır."

Şekerin üreme üzerine negatif etkisi olan, en önemli hormon bozucu olduğu ve gelişen insülin direnciyle birlikte fazla şeker tüketiminin, yumurta hasarına neden olduğu ortaya çıktı.

Kadın Hastalıkları Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Op. Dr. Betül Görgen, New Mexico Üniversitesi'nde yapılan araştırmanın detayları hakkında şu bilgileri verdi:

ŞEKER ÜREME KAPASİTESİNİ NASIL ETKİLER?

"Aslında her kadın diyet konusunda bir fikir sahibidir fakat beslenme konusunda değil…
Kan şekeri, kanda dolaşan glikoz miktarıyla ilgili bir terim olup, bizim enerji seviyemizi belirler.
Sağlıksız bir diyet (rafine karbonhidrat ve doymuş yağdan zengin) kan şekerinde ani yükselme ve düşmelerle birlikte olup, gün boyu şeker dengesizliğine ve üreme sisteminin de bozulmasına neden olur.

Öncelikle ani şeker düşüşü sizi halsiz hissettirir ve vücuttan stres hormonlarının (adrenalin ve kortisol) salgılanmasına neden olur.

Stress hormonlarının devamlı salınması, progesteron hormonuna verilen tepkiyi değiştirir. Bu hormon normal adet döngüsü ve gebelik için çok önemlidir.

İkinci olarak, yüksek kan şekeri (şeker enerjiyi körükler) sık sık insülin salgılanmasına neden olur ki bu sayede şeker seviyesi dengelenir.

Burada sorun şudur; sisteme sık sık insülin salgılanması, vücudun bazı bölümlerinde bulunan insülin alıcılarının duyarsızlaşmasını sağlar. Bu reseptörlerden bir kısmı da overlerde bulunur. Bu duyarsızlaşma durumuna "insülin direnci" adı verilir.

Bu durum "polikistik over sendromlular" için ciddi bir risk faktörü olup, yumurtaların direkt zarar görmesine bir sebeptir.

Zaten boş kalori olan şeker, kilo almaya, yağlanmaya sebep olur. Yumurta ve spermlerde erken yaşlanmayı kolaylaştırır.

Uygun beslenme kan şekerinin tüm gün boyunca dengeli seyrettiği, enerji seviyesinin ve metabolik reaksiyonların düzenli olduğu beslenmedir.

NE YEMELİSİNİZ?

Aslında hiç ekmek, çikolata ve şekerleme yemeden yaşayabilir misiniz? Bu nerdeyse imkansız.
Çikolata ve şekerin içinde boğulmadıkça, hiçbir tüp bebek hekimi bunları tümden yasaklamaz. Çünkü tüm bu gıdalar kesilirse vücut tatlı ihtiyacını nasıl karşılayacak?

Yüksek oranda rafine şekerler (çikolata, bisküvi vs) çiğ şekerdeki doğal formlarıyla değiştirilmelidir. Böylece vücudunuza daha az zarar verirsiniz.

Peki doğal şeker kaynakları nelerdir?

DOĞAL ŞEKER KAYNAKLARI

Kuru meyveler:
Hurma, üzüm ve kayısı hem tatlılar için hem de ara öğünler için çok uygun gıdalardır. Birkaç dilim kurutulmuş mango çikolatadan sağlıklıdır.

Bal:
Bal kalori bakımından çok zengindir ama B vitamini gibi sağlıklı vitaminler de içerir. Kahvaltıda granola içine konacak bir çay kaşığı bal tatlandırıcılara tercih edilmelidir. Bal ve hurma gibi sağlıklı alternatifler, yumurta kalitesini olumlu yönde etkiler.

Xylitol:
Düşük kalorili doğal tatlandırıcıdır. Bazı meyve sebzelerde bulunur. (çilek ve karnabahar) Hamur işlerinde ve kahvede şekere alternatif kullanılabilir. Barsakları yumuşatıcı etkisi olup, fazla tüketilmemelidir.

Çay ve kahveyi şekersiz içemiyorsanız, yapay tatlandırıcı kullanmayın. Onun yerime şeker miktarını yavaş yavaş azaltın.

Damak tadınıza değil, vücudunuzu hayal kırıklığına uğratmamaya odaklanın."

Bölgesel zayıflama denilince son günlerin en etkin yöntemleri olan ve lazer ailesinin yeni üyeleri arasında yer alan lazer lipoliz yöntemi, prosedüreleri açısından, oldukça etkili sonuçların alınmasında fayda sağlıyor.

Estetik International Sağlık Grubu, kliniklerinde uygulanan lazer lipoliz hakkında açıklamalarda bulundu:" Geleneksel bağlamda düşünebileceğimiz liposuction yöntemine nazaran pek çok artısı ve faydası bulunan lazer lipoliz tekniği, bugüne kadar yağ aldırma başlığı altında yapılan diğer tüm uygulamaları rafa kaldıracağa benziyor çünkü aynı zamanda sıkılaşma da sağlıyor.

Lazer lipoliz bölgesel yağlanmalardan kurulmak isteyen pek çok insana, alternatif bir yöntem. Estetik ve güzelliğin son derece büyük ivme kazandığı modern dünyamızda, aynı oranda kilo sorunu ve bölgesel yağlanma problemlerinde de artış gözlemleniyor. Sürekli yapılan diyetler, spor salonlarına ayırılan vakitler ve harcanan paralar, çoğu zaman kilo almamak için açılan bu savaşta daha iyi sonuçlar alabilmek için. İnsanlar tüm bunlara ek olarak artık pratik lazer lipoliz gibi teknolojilere yöneliyorlar".

Avantajlarıyla Lazer Lipoliz

Estetik International Sağlık Grubunun yaptığı açıklamada lazer lipoliz tekniğinin ayrıntılarına değiniyor: "Lazer lipoliz işleminde, bedenden yağlı bölgenin çıkarılması için küçük boyutlu bir kanül kullanır. Bu yöntemle hastalarda morarma ve geleneksel liposuctionda olduğu gibi şişme olasılıkları ortadan kaldırılır. Kanülün deri altına sokulması çok ince kesiler vasıtasıyla yapılır ve bu alanlarda işlem sonrası hızlı iyileşme gözlemlendiği gibi, enfeksiyon riski de aza indirgenir.

Lazer lipoliz işleminin bir diğer avantajı da, hastanın tüm işlem boyunca uyanık durumda bulunmasıdır. Cilde sürülen anestezik kremler, yağın çıkarılması için yapılan kesi alanlarına sürülür. Deri altına sokulan kanül, lazerle eriyen yağ tabakasının dışarı atılmasına, temel yağ dokusunun ısınmasına, cilt altında çapraz bir işlem yaparak diğer dokuların tahriş olmamasına fayda sağlar. Kanül çıkarıldıktan sonra incecik bir yara bandı ile kesi alanı kapatılır ve işlem sonrası hasta hemen evine gidebilir".

Kolajen üretimini artırıyor

Lazer lipolizin aynı zamanda cildin yeni kolajen üretimine teşvik ettiğini ve dermal katmanlar arasında çok belirgin bir sıkılaşmanın oluşmasını sağladığını vurgulayan Estetik International Sağlık Grubu " Lazer lipoliz yaptıranlar altı aya kadar ciltlerinin sıkılaşma sürecinin devam ettiğini gözlemleyeceklerdir. Lazer lipolizin bu etkisi ciltte gevşeklik yaşayan pek çok hastada oldukça memnuniyet verici sonuçların alınmasına yol açıyor.

Lazer lipolizin bir başka avantajı ise, yağın çıkarılması için daha küçük kesilerle, daha farklı alanlarda uygulama yapılabilme şansını doğuruyor olmasıdır. Diz ve ayak bilekleri civarındaki yağlı alanlar, çene altındaki gıdık yağlanması, kollar, bel ve bacaklar veya karın bölgesine uygulanabilir" ifadesinde bulundu.

El ve ayaklarınızın rengi değişik ise kan damarlarınızda daralma olabilir. Sigara, stres ve soğuk havanın tetiklediği bu hastalık belki de romatizmanın habercisi.

Isı değişikliklerine ve strese bağlı olarak el ve ayaklarda renk değişimine neden olan Raynaud Fenomeni hakkında bilinmesi gerekenleri Medical Park Gaziosmanpaşa Hastanesi Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Op. Dr. Emrah Ereren, anlattı:

EL VE AYAKLARDA ÜŞÜME VARSA...

Raynaud Fenomeni, tıkayıcı olmayan bir damar rahatsızlığı olarak kabul edilir. Bazı romatizmal hastalıkların bir parçası olabileceği gibi çoğunlukla bir hastalıktan bağımsız olarak da ortaya çıkabilir. Daha çok el ve ayaklarda kan dolaşımın azalması veya yavaşlaması sebebiyle uzuvlarda üşüme, ağrı, morarma, karıncalanma, soğukluk gibi şikayetler doğurur. Kan damarları soğuk havalarda ısı kaybını azaltmak için daralır ama bu hastalığa sahip kişilerde bu süre oldukça uzundur.

SEBEBİ STRES DE OLABİLİR

Sigara, ağır duygusal stres ve soğuk; hastalığı tetikleyen en bilinen sebeplerdir. Bunun yanı sıra uzun süren kullanılan çeşitli ilaçların yan etkisiyle de bu hastalığa neden olabilir. Özellikle eskiden daha çok kullanılan bazı migren - baş ağrısı ilaçları ve eski jenerasyon bazı kalp ilaçları bu hastalığı tetikleyebilir. Genellikle bu şikayetleri olan hastalar, tıkayıcı damar hastalarının aksine daha genç yaştadır. Ağır sınav ve iş stresi yaşayan genç yetişkinlerde hatta bazen çocuklarda da görülebilir.

Soğuk bölgelerde yaşayan, soğuk ortamlarda çalışan insanlarda şikayetler artar. Bazen ileri derecede bulgular veren Raynoud, tıkayıcı damar hastalıklarının son dönemlerindeki kadar ciddi sonuçlar verebilir. İlaç ve cerrahi tedavi seçenekleri de mevcut olan bu rahatsızlıkta öncelikle alınacak bazı önlemler ile % 90 üzerinde şikayetler azaltılabilir.

Önlemlere rağmen şikayetleriniz devam ediyorsa en kısa zamanda bir Kalp Damar Cerrahisi uzmanı tarafından muayene edilmeniz de fayda var.

1.Alışkanlıkları Değiştirin: Sigara gibi tütün ürünlerinin kullanmaktan kesinlikle vazgeçilmeli ve dumanlı ortamlardan mümkün olduğunca uzak durulmalı. Sigarayı bırakmakta zorluk yaşayanlar, biyorezonans gibi alternatif yöntemleri deneyebilir veya sigara bıraktırma klinikleri üzerinden profesyonel yardıma başvurabilir.

2.Fiziksel Ortamı Değiştirin: Soğuktan ve soğuk ortamlardan mümkün olduğunca uzaklaşılmalı. Soğuğa çıkmadan önce özellikle eldiven ve kalın çorap giyilmeli, soğuk su ile temas azaltılmalı, soğuktan koruyucu yağ bazlı kremler kullanılmalı. Elle bulaşık veya çamaşır yıkamak zorunda olanlar mutlaka eldiven kullanmalı. Çok ileri vakalarda mümkünse yaşanılan bölgeden daha ılıman iklimli bir bölgeye taşınılmalı.

3.Psikolojik Durumu Değiştirin: Kişinin kendini aşırı üzüntü, heyecan ve korku gibi stres artırıcı bir ruh halinden korumayı öğrenmesi gerekmektedir. Bu sürece çeşitli gevşeme teknikleri, bedensel ve ruhsal egzersizler ile başlanabilir. Ancak stresle tek başına başa çıkılamıyor ise psikolojik destek ve gerekirse ilaç destekli psikiyatrik tedavi gerekebilir.

4.Hekime görünün: Şikayetlerinin asıl kaynağının tıkayıcı bir damarsal hastalıktan olmadığını araştırmak, eşlik eden bir romatizmal hastalık olmadığı göstermek, Rayanoud'u tetikleyen bir ilaç kullanmadığı anlamak ancak profesyonel bir hekim kontrolü ile mümkündür.

Yeni yılı sağlıklı bir yaşamın ilk günü kabul edip; sigarayı bırakmak, sıkı bir diyete ve spora başlamak gibi kararlar genellikle kısa süre sonra rafa kaldırılıyor. 

Sağlıklı beslenmeyi bırakmak yerine, zaman zaman programı değiştirerek renklendirmek veya sporu gün içine yaymak gibi küçük taktiklerle alınan bu kararları yıl boyunca uygulamak mümkün olabiliyor.

Memorial Şişli Hastanesi Dahiliye Bölümü'nden Uz. Dr. Özgür Mollaoğlu, sağlıklı bir yıl için dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.

1) Aynı saatte yatıp aynı saatte kalkın
Kaliteli bir uyku bağışıklık sistemini güçlendireceği gibi, genç ve zinde bir görünüm de sağlamaktadır. 7-8 saatlik kaliteli bir uyku hafıza ve beyin sağlığı içinde gereklidir. Uyku rutini oluşturmak ve vücudun daha kolay uykuya dalması için her gün aynı saatte yatıp aynı saatte kalkmaya özen gösterilmelidir. Uyku sorunu yaşayanlar; televizyon, telefon gibi elektronik aletleri yatak odasından çıkarmalı, kafein gibi uyku kaçıran uyaranlardan uzak durmalı, gün içinde şekerleme denilen kısa uykuları azaltmalı veya uyku öncesi germe egzersizleri yapmalıdır.

2) İşlenmiş gıdalardan uzak durun
Sağlıklı bir yaşam için beslenme düzeni çok önemlidir. Diyet kavramı akılda, belli bir zamana kadar devam ettirilen beslenme şeklini canlandırdığı için yeni yılın ilk günü alınan diyet kararı genellikle uzun süreli olmamaktadır. Bunun yerine sağlıklı beslenme şeklini benimsemek, daha uzun soluklu sonuçlar doğuracaktır. Mevsim meyve ve sebzeleri, tam tahıllı ve lifli gıdalar beslenme düzeninde ön plana çıkarılmadır. Yağlı gıdalar ve yağlı etlerden mümkün oldukça uzak durulmalı, salam, sosis gibi işlenmiş gıdaların kansere yol açabileceği unutulmamalıdır.

3) Su içemiyorsanız meyvelerle tatlandırın
Hücre içinde gerçekleşen bütün hayati metabolik olaylar ve vücudun bütün fonksiyonları yeterli miktarda suyun içilmesi ile sağlanmaktadır. 8-9 bardak ya da 1-2 litre su tüketmek günlük su ihtiyacını karşılarken, aynı zamanda ciltte parlaklık sağlar, hazımsızlık, baş ağrısı ve unutkanlığa da iyi gelir. Suyun tadını sevmeyenler ya da mide bulantısı yaşayanlar; suyun içine dilimlenmiş elma, portakal, mandalina gibi mevsim meyveleri veya havuç, kereviz sapı gibi sebzeler koyarak tatlandırabilirler.

4) Haftada 150 dakika yürüyüş yapın
Günlük egzersizler için kapalı salonlar yerine veya kış ayrımı yapmaksızın açık hava tercih edilebilir. Baş, göğüs ve kulak bölgeleri korunarak uygun kıyafetlerle spor yapılmalıdır. Haftada 150 dakika tempolu yürüyüş yapmak, kilo kontrolü sağlayarak sağlıklı bir görünüme kavuşulmasını sağlarken; oksijen kapasitesinin artmasına, tansiyon kontrolüne, kalp atım hızının düşmesine ve stres atılmasına yardımcı olmaktadır. Genç yaşlarda yapılan ağır sporların ilerleyen yaşlarda bırakılmasının aşırı kilo alımına neden olabileceği unutulmamalıdır. Spordan sıkılıp bıkkınlık hissini yaşamamak için egzersizleri gün içine yaymak faydalı olabilir. Asansör yerine merdivenleri kullanmak, işlerindeki molalarda küçük yürüyüşler ya da germe egzersizleri yapmak, yakın mesafelere yürüyerek gitmek sporu gün içine yaymak için uygulanabilir.

5) Sağlık kontrollerini ihmal etmeyin
Düzenli sağlık kontrolleri ile belirti vermeyen hastalıklar belirlenip önlem alınabilir. Özellikle kilolu bireyler ve hareketsiz bir yaşam sürenler, ilerde diyabet olma riskine karşı kendilerinde insülin direnci olup olmadığına baktırmalıdır. Sürekli halsizlik ve yorgunluk hissedenler tiroit kontrollerini ihmal etmemelidir. Birçok hastalık erken tanı ile vücutta herhangi bir organ hasarı oluşmadan tedavi edilebilmektedir.

6) Tadınız tuzunuz kaçmasın
Günlük şeker ve tuz tüketiminin kontrol altında tutulması, sağlıklı bir yaşam için çok önemlidir. Kan şekerini hızla yükselten ve hızla düşüren saf şeker ve şekerli besinler yerine; tahıllı ekmek, bulgur gibi lifli besinlerin tüketilmesine özen gösterilmelidir. Besinlerin içinde tuz olduğu unutulmamalı, günlük tuz tüketimi sınırlandırılmalıdır.

7) Sevdiğiniz insanlarla zaman geçirin
Stres hormonları bağışıklık sistemine zarar verir. Genç ve sağlıklı kalmak için aile ile ya da sevilen kişilerle daha fazla zaman geçirilmelidir. Müzik dinlemek, yürüyüş, masaj ve yoga da stresle mücadelede etkili tercihlerdir.

8) Sigara ve alkolden uzak durun
Sigara ve alkol kullanılmamalıdır. Bırakmak için gerekirse yardım alınmalıdır. İçeriğinde farklı zararlı maddeler bulunan sigara, vücuttaki tüm sistemleri etkileyerek ölümcül hastalıklara neden olurken, cilt ve vücut yaşlanmasının en önemli nedenlerinden biridir.

9) Güneşten doğru faydalanın
D vitamini kaynağı olan güneşten doğru faydalanmak gerekir. Güneşli günlerde sabah ve akşamüzeri saatlerinde zamana dikkat ederek güneşlenmek bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Ancak uygun olmayan saatlerde uzun saatler güneşe maruz kalmak, cilt kanserine neden olabileceği gibi cildin erken yaşlanmasına da yol açmaktadır.

10) Aşılarınızı aksatmayın
Sağlıklı bir yaşam için enfksiyon kontrolü çok önemlidir. Enfeksiyonlarına karşı grip ve zatürre aşısı oldukça etkili bir önlemdir. Daha önce zatürre geçirenler, bağışıklık sistemini etkileyecek ilaç kullananlarla birlikte karaciğer, böbrek, kalp ve akciğer hastaları, 65 yaş üzerindeki kişilerin zatürre aşısı olması gerekmektedir. Hepatit B, tetanoz ve rahim ağzı kanserlerine karşı HPV aşısı da yetişkinlerin aşı takviminde olmalıdır.

Güzellik çağlar boyu değişmeyen her insanın arzuladığı bir kavram olsa da, moda akımları gibi, yıldan yıla değişen ön plana çıkan estetik güzellik uygulamaları bulunuyor. Son 3 senedir favori estetik uygulamaları arasına giren Örümcek Ağı Estetiği, bu sene de, yine ipi göğüsleyecek gibi gözüküyor.

Estetik Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Bülent Cihantimur, ameliyatsız estetik uygulamalarını geleceğin kozmetik cerrahisi olarak adlandırıp, hastaya özellikle iyileşme sürecinde birçok fayda sağlayan neştersiz işlemlerin, 2yeni estetik trendleri olacağını söyledi.

Cihantimur: "Artık eskisi gibi uzun iyileşme süreçleriyle sosyal hayattan koparan, hastayı eve kapatan ve bu şekilde psikolojisini bozan estetik uygulamalar tercih edilmiyor. Aslında bu trend Örümcek Ağı Estetiği ile başladı. Öğle arasında bu işlemi yapan pek çok çalışan, iş hayatının içinde bulunan hastamız oldu. Kolajen yapıyı aktive eden bir uygulama olduğu için, günden güne sıkılaşan ciltleriyle, 6 ay içerisinde Örümcek Ağı estetiğinden son derece büyük fayda gördüler" dedi.

Op. Dr. Bülent Cihantimur estetik trendlerini şu şekilde sıralıyor:

Örümcek Ağı Estetiği

Örümcek Ağı Estetiği cilt alt dokusunda ince uçlu iğneler vasıtasıyla tıpkı örümcek ağı gibi yerleştirilen medikal iplerle yapılıyor. Zaman içinde kolajen yapının bu bölgede artmasıyla oluşan lifting mekanizmasının, cildi gerdiğini, toparladığını ve var olan kırışıklıkları yok ettiği gözlemleniyor. Her şeyden önemlisi, son derece pratik uygulamasıyla en doğal sonuçların alındığı bir teknik olarak göze çarpıyor.

Kişiye Özel Planlamalar, cilt analizi

2016 yılında özellikle koruyucu önlemler en trend hareketler arasında yer alacak. Artık insanlarda yaşlanmadan önlemler alma bilinci yavaş yavaş oturdu. Eskiden bireyler cildi tam manasıyla yıpranmadan herhangi bir uygulama yaptırma taraftarı değildi. Fakat artık 30'lu yaşların başında botoks başta olmak üzere, medikal uygulamalardan faydalanıyor ve cilt analizi yaptırarak, gelecekte karşılaşacakları problemlere uygun tedavi planlamalarına uyuyorlar. Bu da her zaman yaşı yani yaşlanma belirtilerini geriden takip etmek demek.

Yağ enjeksiyonları

Kök hücreden zengin hale getirilmiş yağ enjeksiyonları bu sene son derece fazla kullanılacak. Çünkü bireyler kök hücrenin ne kadar önemli bir yapı olduğunu ve son derece doğal bir görünüm sağladığını fark ettiler. Kliniklerimde kullandığımız ve soyadımla anılan Cihantimur Yağ Transferi klasik yağ enjeksiyonlarından farklı bir tekniğe sahip. Kapalı lipokid metoduyla geliştirilen bu teknik sayesinde hastanın kendi yağından çekilen ve kök hücreden zenginleştirilmiş yağ dokusu daha uzun süre canlı kalıyor ve kök hücrenin verdiği doğallık ve canlılığa ek olarak, daha fazla yağ toplanmasına vesile oluyor. Cihantimur Yağ Transfer sistemi, kalça büyütme, dudak büyütme, meme büyütme, çarpık bacak düzeltme ve daha birçok bölgede güvenle kullanılabiliyor. Özellikle ameliyatsız yüz germe işlemlerinde Örümcek Ağı Estetiği ile entegre edilerek yapılabilen bu uygulama sonrasında, hastalar herhangi bir şişlik, morarma ya da acı hissetmeden, anında iyileşme süreci yaşayabiliyorlar. Ayrıca çekilen yağlar bu teknik sayesinde yüksek oranlarda toplanabildiği için, bölgesel yağlanmanın da önüne geçilebiliyor.

Ameliyatsız meme ve popo büyütme

Dediğim gibi cerrahiden olabildiğince uzak durmaya çalışan bireylerin bir diğer tercihi ise, dolgu uygulamaları olacak. Medikal dolgular sanılanın aksine sadece yüz bölgesinde kullanılmıyor. Ameliyatsız meme ve popo büyütme için geliştirilmiş medikal dolgular, son derece güvenli ve estetik sonuçların alınmasına fayda sağlıyor. Eğer göğüslerde sarkma veya form kaybı yoksa, meme dolgularıyla izsiz bir şekilde 1-2 cup göğüsleri büyütmek mümkün.

Sağlıklı bir cinsel hayatın temelinde, birbirini tatmin eden çiftler var. Kadının orgazm olması ise, erkeklere nazaran daha karmaşık ve bazı aşamaları gerektiriyor. Türk kadını ise orgazm olamadığını ve özellikle doğumlardan sonra cinsel sorunların arttığını söylüyor.

"Mutlu birlikteliklerin temelinde cinsel hayat var ve sağlıklı ilerleyebilmesi için yine cinsel hayatın tatminkar gitmesi gerekiyor ve maalesef Türk kadını orgazm olamadığını saklıyor" diyen Estetik, Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Bülent Cihantimur, bölgenin tüm olası sorunlarını ele alan ve orgazm kalitesini artıran Genital Güzelleştirme tekniğini anlattı:

Genital Güzelleştirme ilk olarak Amerikan Plastik ve Estetik Cerrahi dergisinde bilimsel makale olarak yer aldı ve ayrıca bana uluslararası Altın Bistüri ödülünü de kazandırdı. Genital Güzelleştirme, vajinanın bedendeki diğer hiçbir bölgeden farkı olmaksızın estetik kalmayı hak ettiği fikrinden yola çıkarak, olası sorunları çözümleyen bir uygulamadır. Kadınlar bu alanda beliren sorundan kaçmaya, görmezden gelmeye ve hatta dile dahi getirmeye çekinseler de, vajina bölgesinde beliren estetik ve ya sağlık sorunları, onların özgüvenlerini zedeliyor.

Nasıl orgazm olunur?

Temelde kadınlar 2 şekilde orgazm oluyorlar. Bunlardan birincisi klitoris orgazmı, bir diğeri ise G noktası orgazmı. Klitoris iç dudakların hemen başında, kıvrımın birleştiği noktada bulunur. G noktası ise vajina girişinden 2-3 cm içeride, ön duvardaki alandadır. Klitorisin ve bu G noktasının uyarılması kadın orgazmını gerçekleştirir. Fakat eğer herhangi bir sorun varsa, bu uyarılma gerçekleşmeyebilir. Uyarılmayı engelleyen en büyük sorun, klitorisin mons pubis (üçgen şeklinde kabarık kıllı alan) bölgesindeki fazlalık yağdan dolayı, kapanmış olması. Bir diğeri ise doğumlar sebebiyle genişleyen vajinanın, G noktası uyarımını hissedememesidir.

Türk kadını sorunu saklıyor

Mutlu birlikteliklerin temelinde cinsel hayat var ve sağlıklı ilerleyebilmesi için yine cinsel hayatın tatminkar gitmesi gerekiyor. Fakat hormonal dalgalanmalar, yer çekimi, kontrolsüz vajinal doğumlar, bu bölgede form kayıplarına sebep oluyor. Çiftler zevk alamamaya başlıyorlar, problemin farkında olsalar dahi utangaçlık duygusuyla birlikte özgüven sorunu yaşamaya başlıyorlar. Sonrasında daha az cinsel ilişkiye giren ve belki de bu tatmin duygusunu başkalarında arayan bireyler olmaya başlıyorlar. Kadınlar orgazm olamama sorunu saklıyor. Tüm bunlara ek olarak bir de kadınlarda idrar kaçırma gibi bir problem de eklenince, kadının sosyal yaşantısı tam manasıyla alt üst oluyor. İşte Genital Güzelleştirme tekniğinde, her zaman olduğu gibi konuya bir bütün olarak bakarak, bölgenin olası sorunları çözümlüyoruz.

Vajina bölgesinin olası sorunları nelerdir?

Vajina bölgesi hem sağlık hem de estetik açıdan bazı sorunlar yaşayabilir. Kısaca: Dış ve iç dudaklarda sarkma, mons pubis tümseğinde yağlanma veya çöküklük, pigmentasyon sorunları, iç genital bölgenin deformasyonu, gevşemesi, cinsel hazda azalma, fonksiyon bozuklukları, estetik dışı görüntü ve idrar kaçırma gibi sorunları gözlemleyebiliriz. Aslına bakarsanız tüm bunlar orgazm olamama sorununu tetikleyen unsurlardır. Kadın güzel görünmek ister. Ve bu saydıklarım içerisinde herhangi birisini kafasına takmışsa, kendini güzel hissetmez, hatta psikolojik olarak bile orgazmını geciktirebilir. Ayrıca temelde yatan sorun sebebiyle eşini hissedemiyor yani uyarılamıyor olabilir.

Genital Güzelleştirme neleri değiştirir?

Genital Güzelleştirme tekniği sayesinde hastalarım son derece iyi geçen bir nekahet süresiyle tüm bu sorunlarından kurtulurlar. İllaki saydığım tüm sorunlar olacak diye bir kaide yok. Genital Güzellşetirme içerisinde neler yapılabileceğini anlatıyorum size. Dış ve iç dudaklar forma sokulur, mons pubis tümseği normal boyutlara getirilir, klitoris açığa çıkarılır, pigmentasyonu sorunu çözümlenir, vajina daraltma yapılır, G noktası(Gshot) belirgin hale getirilir, fonksiyon bozuklukları giderilir, vajina bölgesine kaybolan estetiği tekrar kazandırılır ve idrar kaçırma sorunu varsa çözümlenir.

Orgazm kolaylaşır

Tüm bu saydıklarım temelinde kadın ve erkek için sağlıklı ve tatminkar bir cinsel hayatı sağlar. Oraya çıkan G noktası ve klitoris daha çabuk uyarılır, orgazm kolaylaşır ve diğer sorunların ortadan kalkması da kadına muazzam bir özgüven verir. Ayrıca vajina daraltma uygulaması da erkeğin çok daha fazla uyarılmasını sağlar.

Estetik operasyonlar için doğru zaman, yaş ve dönemleri son derece önemli bir konu. Estetik, Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Bülent Cihantimur, yazın estetik yapılmaz ifadesinin doğru olmadığını söyledi.

"Estetik cerrahi ameliyatları, insanların psikolojisini tamamlayan ve kendi dış görüntüsüyle alakalı olarak sorun yaşadığı bölgelerine istedikleri değişimi sağlayan uygulamalardır. Dolayısıyla kişiler kendilerini hazır hissettikleri, gerekli bilgiyi ve maddi olanakları elde ettikleri zaman operasyon olabilirler, sadece mevsimsel olarak doktorlarının tavsiyelerine uymaları gerekir" diyen Op. Dr. Bülent Cihantimur estetik ameliyatlar için doğru bir mevsim belirlemek manasız olacaktır. Yazın estetik yapılmaz düşüncesinin ise hatalı olduğunu vurguladı.
Burun estetiğinde güneşten korumak çok önemli

Yaz mevsiminin sağlık turizmi açısından da hareketli bir dönem olduğunu söyleyen Cihantimur, özellikle tatil döneminde çok fazla talep olduğunu açıkladı ve ekledi " Çoğu hastamız estetik için mahremiyet unsurunu düşünerek, yazın operasyon yaptırmayı tercih ediyorlar. Yüz bölgesine yapılan bir müdahale ise güneşten korumaktaki amaç morluk olan bölgenin korunmasıdır.

Güneşten korumaktaki amaç yapılan operasyon değil, kızarıklık ve morluktur. Söz gelimi hasta burun estetiği geçirmişse ve gözaltlarında bir miktar morarma varsa ki son uyguladığımız teknikler sayesinde o da olmamaktadır, morluk olan bölge güneşe maruz kalmamalıdır ve koruyucular kullanılmalıdır. Güneşten korudukları sürece, haziran, temmuz ve ağustos ayları da estetik operasyonlar için son derece uygun zamanlardır."

Kepçe kulak ve karın germe için en uygun zaman?

"Tüm bunların içerisinde kepçe kulak ve karın germe operasyonlarını ayrı tutabiliriz diyen Op. Dr. Bülent Cihantimur, bu operasyonlar için uygun zamanlamayı açıkladı: " Karın germe operasyonları ve ya liposculpture sonrasında hastalarımıza korse giydiririz. Bu bölgelerde morluk ve kızarıklık olsa bile güneş görmediği için belli bir sıkıntı oluşturmamaktadır. Kepçe kulak operasyonu her mevsim yapılabilir fakat doğru yaş aralığında yapılmasının çok fazla artısı olacaktır. Kulaklar gelişimlerinin yüzde 80'ini 6 yaşına kadar tamamlanır. Çocuğun ilkokula başlamadan evvel dış görüntüsüyle alakalı olarak sorun yaşamaması için, bu tarz bir deformitesi varsa yaptırılmasını önerebilirim, dolayısıyla 5-6 yaş aralığı kepçe kulak operasyonu için en uygun dönemdir."

Halk arasında yaşlanma ile ilgili en çok kullanılan "Yaş 35, yolun yarısı" kavramı, günümüzde değişmeye başladı. 

Medical Park Göztepe Hastane Kompleksi Dahiliye Uzmanı Dr. Semiha Ayaydın Kaplan, özellikle son yıllarda sağlıklı beslenme, spor ve tıp alanındaki gelişmelerin insan ömrünün uzamasında etkili olduğuna değinerek, 40 yaşın insan hayatında daha önemli bir dönüm noktası haline geldiğini kaydetti. Dr. Kaplan, sağlıklı uzun bir ömür geçirmek için bazı tavsiyelerde bulundu.

Hepimiz yaşlanmaktan korkarız. Yaşam tarzı, beslenme alışkanlıkları, uyku düzeni, egzersiz yapma sıklığı gibi faktörler ilerleyen yaşlarda yaşamınızı nasıl geçireceğinizi belirleyen unsurlar haline gelir. Medical Park Göztepe Hastane Kompleksi Dahiliye Uzmanı Dr. Semiha Ayaydın Kaplan, bu nedenle ileri yaşlara yatırım için şimdiden kolları sıvamak gerektiğini vurgulayarak, uzun ve sağlıklı bir yaşam hedefleyenlere şu önerilerde bulundu;

1. Zihin egzersizi yapın! 
Dikkat, odaklanma ve beyin sağılığımızı korumak adına yoga ve meditasyon tarzında rehabilitasyon sağlayacak çalışmalarda bulunun.

2. Hareket şart! 
30 yaş sonrası daha hareketsiz bir yaşam nedeniyle kas kitlesinde yüzde 3-5 oranında azalma oluyor. Peki bu azalmayı engellemek için ne yapmalı? Cevap çok basit; "hareket edin", "yürüyün" ve "koşun." Ama masabaşı işiniz dahi olsa lütfen sürekli oturmayın.

3. Kemiklerinizi koruyun! 
Nasıl mı? En son ne zaman kemik yoğunluğunuza ya da D vitamini seviyenize baktırdınız? Özellikle kadınlarda menopoz sonrası osteoporoz artmakta. Bu nedenle kemiklerimizi korumak için yeşilliklerin bol olduğu diyetler seçin, egzersiz yapmayı unutmayın.

4. Stresi en aza indirin! 
Sağlığımızın en büyük düşmanı maalesef "stres". Stres, özellikle kalp ve beyin sağlığını tehdit eden en önemli faktör. Bu nedenle kendinize eğlenmek için belki de daha fazla zaman ayırmalıyız. Hobilerinizi ve ilgi alanlarınızı bulup üzerine gitmelisiniz. "Çok yoğun çalışıyorum, ne zaman vakit ayıracağım" demeyin, kendinizi şımartın! Karşılığının yüzde 100 olumlu olacağı kesin.

5. Check-up yaptırmayı unutmayın! 
Erken tanı tüm hastalıkların tedavisinde çok önemlidir. Bu nedenle rutin sağlık kontrollerinizi yaptırmayı aksatmayın.

6. Probiyotik ürünler tüketin! 
Probiyotik ürünler, sağlıklı yaşamda olmazsa olmazımızdır. Probiyotik ürün tüketmenize engel bir sağlık sorununuz yoksa doğal probiyotikler olan yoğurt ve kefir tüketimini artırın.

7. Bunlardan uzak durun! 
Sağlıklı bir yaşam için tabi ki yüksek şeker içeren gıdaları ve şuruplu tatlıları beslenme alışkanlıklarınızdan çıkarın.

8. Uykunuzu alın! 
Hangi yaşta olursanız olun, sağlıklı bir yaşam için vücudunuzun ihtiyacı olan uykuyu mutlaka alın. Yeterli uyku alınmazsa stres hormonu olan kortizol düzeyi artar, bu da yaşam kalitenize negatif etki yaratır.

9. Hayata daha olumlu bakmaya çalışın! 
Artık negatif düşünmeyi bırakın ve olayların olumlu tarafından değerlendirin. Belki de biraz Pollyanna gibi olup bardağın dolu tarafını görmeye çalışın.

Doğanın bize sunduğu mucizelerin ne yazık ki henüz tam farkında değiliz. Bitkilerden gelen şifa yüzyıllardır kullanılan bir yöntem olmasına karşın; biz hala farklı arayışlar içerisindeyiz. Özellikle Uzakdoğu insanının yaşamına dahil olmuş, günlük hayatlarının vazgeçilmezi olan bitkiler, o coğrafya insanının uzun ve sağlıklı hayatlarının sırrı olabilir mi acaba. Her gün karşımıza çıkan farklı diyet listesi arasında bocalayıp, işe yarar mı demektense, size hem sağlık açısından faydalı hem de zayıflatma etkisi bulunan, belki de ilk defa adını duyacağınız bir çaydan bahsedeceğiz.


Oolong çayı Zayıflatır mı?
Türk toplumunun çaya düşkünlüğü bir gerçektir. Evlerimizde her gün demlenen, günün her saati tükettiğimiz çay, liderliğini hiçbir zaman kaybettirmeyecek olsa da, son yıllarda hayatımıza giren bitkisel çaylarında sağlığımıza olan önemli katkısını da göz ardı edemeyiz. Birçok faydası bilinen ve uzmanlar tarafından her gün bir bardak içilmesi şiddetle önerilen yeşil çaydan sonra, yepyeni bir çay hayatımıza girdi.

Oolong Çayı
Siyah ve yeşil çay gibi camellia sinensis bitkisinden üretilen mavi çayın saymakla bitmeyecek kadar fazla faydası bulunuyor. Antioksidan özelliği sayesinde kanseri önleyici özelliği bulunan bu çayın, zayıflatma etkisi de yapılan araştırmalarla kanıtlanmıştır. Çin ve Japonya kültüründe önemli bir yere sahip bu çay, günümüzde hızla zayıflatıcı etkisi nedeniyle, fazla kilolarıyla başı dertte olanların yeni gözdesi olmuştur. İçeriğinde bulunan kafeinin metabolizmayı hızlandırarak, yağ yakımını hızlandırıcı etkisi bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Vücuttaki fazla sıvının idrarla atılmasını sağladığı için aynı zamanda mükemmel bir idrar söktürücüdür. Zengin antioksidan içeriği sayesinde, yağ yıkımını hızlandırdığı bilinmektedir. Özellikle obezite tedavisinde, diyet listelerinin vazgeçilmezi olarak doktorlar tarafından önerilen çayın, yan etkisinin bulunmayışı da bir diğer önemli özelliğidir. Doğal ve sağlıklı şekilde kilo vermek için kullanılan bu çay; içimi son derece rahat, hoş tadı olan ve mavi renkli görüntüsüyle içerken zevk alacağınız bir içecektir.

Güneş lekeleri her yaz sonu pek çok insanın cildinde beliren ve estetik görüntüye gölge düşüren bir cilt problemi. Cilt lekelerinden kurtulmak ve canlanmış bir yüz derisiyle yazı uğurlamak mümkün.

Estetik Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Bülent Cihantimur, güneşlenme sonrası oluşan lekelenmelerin çok fazla rastlanan bir cilt problemi olduğunu ve farklı tedavi protokolleriyle giderilebileceğini açıkladı:
"Güneş lekelerinin oluşmaması için her zaman özellikle yüz bölgesini güneşten korumak gerekiyor. Sadece beyaz cilt rengine sahip insanların değil, her cilt tipinin yaz kış 50 faktörlü güneş kremi sürmesini öneriyoruz. Bu dönemde artan güneş lekeleri nasıl geçer sorusunu sormamak için krem sürme alışkanlığını edinmek gerekiyor".

Güneş lekeleri nasıl geçer?

" Medikal uygulamalarla güneş lekelerinden kurtulmak mümkün. Lekelerin oluşma nedenini incelediğimizde güneş ışığının etkisiyle vücudun savunmaya geçerek melanin miktarını artırdığını gözlemleriz. Cilt yüzeyinde beliren bu renk farklılıkları için kliniklerimizde kimyasal peeling, mikrodermabrazyon ve lazer teknolojilerinden faydalanıyoruz. Hangi tekniğin seçileceğine ise, lekenin cinsi, derinliği ve koyuluğu belirliyor" ifadesinde bulunan Op. Dr. Bülent Cihantimur, özellikle fraksiyonel lazer uygulamasıyla son derece etkili sonuçlar aldıklarını söyledi.

Fraksiyonel lazerin pek çok avantajı var

"Fraksiyonel lazer sadece güneş lekelerine değil, bununla beraber daha pek çok cilt sorununun çözümlenmesine fayda sağlayan bir sistemdir. Cildin tazelenerek sağlıklı bir görünüme kavuşmasını, kırışıklıkların ve çizgilerin giderilmesini de sağlar. Ayrıca sivilcelerin yol açtığı iz ve çukurların tedavisinde, cilt çatlaklarında, yanık izlerinin giderilmesinde en etkili ve avantajlı tedavi seçeneğidir.

Yüzeysel akne izleri cildin üst tabakasını etkiler ve peeling gibi cilt soyma teknikleriyle kolaylıkla tedavi edilebilir. Ancak derin akne izlerinin giderilmesi için en ideal yöntem fraksiyonel lazer tedavisidir." diyen Cihantimur, fraksiyonel lazeri genişlemiş cilt gözeneklerinin kapanmasında, yaşlılık ve doğum sonrası lekelenmelerinin giderilmesinde de kullandıklarını ifade etti.

Hamileyken iki kişilik yemek yemek, gebelik süresince tüm seyahatleri iptal etmek ve mümkün olduğunca az hareket edip, sporu kısıtlamak… Tüm bu doğru bilinen yanlış uygulamalar, gebelik döneminde hem anne adayının hem de bebeğin hayatını riske sokabiliyor. 

Memorial Hizmet Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Bölümü'nden Op. Dr. Nadide Korkut, hamilelikte doğru bilinen 10 yanlış hakkında bilgi verdi.

1- "Hamilelik 9 ay sürer"
Yanlış! Gebelik, adet döneminin son gününe göre hesaplanır. Son adet tarihine 7 gün eklenir ve aydan 3 gün çıkarılır. Buna göre son adet tarihinden itibaren 40 hafta olarak doğum tarihi belirlenir. Bu tahminler doğrultusunda doğum tarihinin tutma olasılığı %70 civarındadır. Ayrıca %10 ihtimalle bazı anne adaylarının çeşitli nedenlerle erken doğum yapma ihtimali olduğu da unutulmamalıdır.

2- "Anne adayı 2 canlı olduğu için 2 kişilik yemek yemelidir"
Yanlış! Anne adayının hamile kaldıktan sonra iki kişilik yemek yemeye başlaması, hatalı bir beslenme davranışıdır. Anne adayı hamilelik süresince sadece 9-16 kilo almalıdır. Ayrıca gıda kalitesi ve yeme düzeni de çok önemlidir. Dengeli beslenilmeli ve aynı zamanda da hareket edilmelidir ki çok kilo alınmasın.

3- "Gebelikte cinsel ilişki bebeğe zarar verir"
Yanlış! Gebelik cinsel hayat için bir engel oluşturmaz ve bebeğe de herhangi bir zararı bulunmamaktadır. Sadece anne adayının düşük ve erken doğum riski varsa cinsel hayat kısıtlanır.

4- "Anne karnındaki bebeğin çok saçı varsa hamilelik dönemi bulantılarla geçer"
Yanlış! Bebeğin saçlarının çıkmaya başlaması anne adayının mide şikayetlerinin artmasına neden olmaz. İlerleyen gebelik haftalarında bebeğin diyafram ve mideye baskı yapması sonucunda ya da çok fazla yemek yenildiği dönem mide şikayetleri artar. Az ve sık yenerek, uykuda yüksek yastık kullanılarak ve kimi zaman da doktorun önereceği ilaçlarla mide yanması ve reflü rahatsızlıklarını önlemek mümkündür.

5- "Hamileyken uçağa binmek düşüğe neden olabilir"
Yanlış! Gebelikte seyahat sakıncalı değildir. Ancak kısa mesafeler, en fazla 2 saat sürecek arabalı yolculuklar ve mümkünse uçak yolculuğu tercih edilmelidir. Gidilen bölge de uzak, tehlikeli ve tıbbi olanakların kısıtlı olduğu bir yer olmamalıdır.

6- "Erken doğan ya yaşayamaz ya da bebek sağlıksız olur"
Yanlış! Erken doğan bebeklerin yaşama ihtimali düşük değildir, aksine giderek yükselmektedir. Özellikle yenidoğan yoğun bakımı tam donanımlı olan hastanelerde artık 24-26 hafta ve üstünde dünyaya gelen bebekler de yaşayabilmektedir. Bebeğin normal şartlarda anne karnında kalması gereken ideal süre 38 haftadır ve zamanında doğum daha sağlıklıdır. Erken doğan bebek iyi bir bakımla kısa zamanda yaşıtlarının gelişim düzeyini yakalayabilmekte ve yaşamını sağlıklı bir şekilde sürdürebilmektedir.

7- "Hamileler X- Ray cihazından geçemez ve akciğer filmi çektiremez"
Yanlış! Radyon gebeler için risklidir ancak X-Ray cihazları gebeler ve bebekleri için büyük bir risk taşımamaktadır. Ayrıca akciğer filmi esnasında alınan radyasyonunun dozu da çok düşük olduğu için güvenilirdir.

8- "Hamile kadın aşerdiği gıdayı tüketmezse bebeğin bir uzvu eksik olur"
Yanlış! Aşermek gebeler için psikolojik bir durumdur. Hamilelikte anne adayının temel kuralı, doğru ve dengeli beslenme olmalıdır. İstenilen her yiyeceği tüketmenin bebekte organ eksikliğine neden olacağı inanışı doğru değildir.

9- "Hamileyken spor yapılmaz"
Yanlış! Gebelikte hareketsizlik, hem anne adayının hem de bebeğin hayatı için risklidir. Bu dönemde ağır ve zorlu sporlar yapılmamalıdır ancak düzenli yürüyüş, yüzme ve hafif egzersizler önerilmektedir. Düzenli spor yapan anne adaylarının doğum sürecini çok daha kolay atlattıkları da unutulmamalıdır.

10- Hamilelikte saç boyatmak ve makyaj yapmak bebeğe zarar verir"
Yanlış! Anne adayları gebelikte saçlarını boyatabilir ancak genel olarak kimyasal maddelerden kaçınılması gereklidir. Yapılan araştırmalara göre gebeliğin 3. ayından sonra saç boyatmanın sakıncalı olmadığı ortaya koyulmuştur. Makyaj maddelerinde ise minimal dozda kullanıldığı müddetçe bir sakınca görülmemektedir. Üstelik anne adaylarının gebelik süresince bakımlı olması ve kendini iyi hissetmesi de çok önemlidir.

Kendi araçlarıyla şehirler arası yolculuğa çıkacaklara daha güvenli, rahat ve eğlenceli bir yolculuk geçirmeleri için ipuçları ve tavsiyeler.

BlaBlaCar, yaklaşan yaz tatili öncesi kendi aracıyla yolculuk planlayan sürücülere yol üzerindeki en lezzetli noktalardan benzin kullanımına, müzik tercihlerinden ayakkabı kullanımına kadar geniş bir liste hazırladı.

1. Araç güvenliği ve tasarruf önemli

·Arabanızın güvenlik standartlarını karşılaması, şehirler arası yolculuk için en önemli kriter. Seyahatinizden önce aracınızın gidilecek mesafe için uygun olup olmadığını test etmek amacıyla aracınızı bakımdan geçirin. Bakımlı ve ayarlı motor, yakıtı daha verimli tüketir. Bakımsız araç hem fazla yakıt tüketir hem de havayı kirliliğine neden olur.

·Doğru basınçtaki lastikler ise hem daha uzun süre kullanılabilir hem de daha güvenlidir. Asfaltın ısısının aşırı sıcaklardan yükseldiği durumlarda araç tekerlerinin daha az hava dolu olması yolculuğunuzun daha güvenli geçmesini sağlayacaktır.

·Yakıtı tasarruflu kullanmak için hep aynı hızda gitmeye çalışın, radara yakalanıp yol masrafınızdan fazla ceza ödemeyin. 90 km/s'den daha hızlı gittiğinizde yakıt tüketimini de artıracağınızı unutmayın.

·Yolculuğunuzda bir B planınız hazır olsun. Trafikte ya da feribot sırasında mahsur kalmayın, kaçış yollarınızı önceden planlayın.

2. Eğlenceyi ve yol üstündeki lezzetleri de göz ardı etmeyin

·Yeteneklerine ve ilgi alanlarına göre yol arkadaşlarınızla görev dağılımı yapın. Kimi harita okuma konusunda, kimi ise mekan konusunda iyidir. En lezzetli mola yerlerinde durmak ve kestirme yolları keşfetmek için görev dağılımı pratik bir çözüm olabilir.

·Sürücünün dinlenmesi, yolcuların da sabırsızlıkları bekledikleri yeme-içme ihtiyaçları için 2 saatte bir mutlaka mola verin. Yolda gördüğünüz doğal ya da tarihi güzelliklerin fotoğrafını çekmek de mola vermek için iyi bir neden olabilir.

·En sevdiğiniz yol şarkılarınızı önceden hazırlayın, enerji veren parçalar kadar dinlendirici ve sakin şarkılar da seçmeye çalışın. Yol arkadaşlarınızın eşlik edebileceği şarkılar eklemeyi de unutmayın.

· Her tür ara kabloyu yanınızda bulundurun. Sonra telefonunuzun şarjı bitip yolu şaşırdınız ya da akıllı telefonunuzda en sevdiğiniz şarkıyı dinleyemediniz diye üzülmeyin.

·Uzun yolu daha eğlenceli hale getirecek oyunlar oynayın. Plaka oyunu, bir harf seçip o harfle başlayan tüm ünlüleri sıralama oyunu, sıradaki şarkı sana gelsin gibi oyunlarla yolculuğu daha neşeli hale getirebilirsiniz.

3. Sağlıklı ve rahat bir yolculuk için şunlara dikkat edin

·Ayaklarınızın şişmemesi ve bileklerinizin ağrımaması için en rahat ayakkabınızı giyin. Altı kalın tabanlı olan ayakkabılardan ve terliklerden kaçının. Her şeyden önce rahat bir yolculuk yapmanın önemli olduğunu unutmayın.

·Kesinlikle uykusuz araç kullanmayın. Uykusuzluğun ve yorgunluğun Türkiye'deki trafik kazalarının en önemli nedenlerinden biri olduğunu unutmayın.

·Çok güneşli ve parlak havalarda UV filtreli ve polarize özellikli güneş gözlüğü kullanmayı ihmal etmeyin.

·Yolda aniden acıkma, kan şekeri düşmesi gibi durumlar için mutlaka yanınızda atıştırmalıklar bulundurun.

.Uzun yolculuğun sonunda arabadan koltuğun şeklini almış şekilde inmek istemiyorsanız arada küçük egzersizler yapın.

Ülser ( peptik ülser )mide ve incebarsağın ilk kısmı olan onikiparmak barsağında asite bağlı lokal doku hasarıdır. Bahar mevsiminde özellikle oniki parmak barsağındaki ülser nüksü artar. 1900 lü yılların ortalarından itibaren yapılan istatistik çalışmalarıyla bahar aylarında ülsere bağlı klinik bulgularının daha sık görüldüğü bildirilmeye başlanmıştır. Sadece peptik ülser değil bazı kolitelerde bahar mevsimlerinde alevlenme gösterebilmektedir.

Bahar bazı hastalıkların alevlenmesini nasıl ortaya çıkardığı kesin olarak bilinmemekle birlikte; iklimdeki değişiklikler ile birlikte ( güneş ışığı, nem, çeşitli alerjenlerin ortaya çıkışı, basınç değişiklikleri gibi ) , insan vücudunun da bu değişikliği algılaması arasında bir uyumsuzluk sonucu olabileceği düşünülmektedir.

Gastrointestinal sistem (mide bağırsak sistemi) üzerine baharın etkisi konusunda Medicana International İstanbul Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Laika Karabulut bilgi verdi

Peptik ülserde halen mide asidi olmazsa olmaz kuralının yanında helikobakter olmazsa olmaz denilen bir hastalıktır. Alevlenme ve iyilşememler ile seyreder. Yani ülser açıldıktan sonra6-8 hafta içinde medikal tedaviyle kapanır. İşte bu açılma ve bulguların ortaya çıkışında bahar mevsimi kabul edilen etkenlerdendir. Dolayısıyla bahar mevsimindeki mide asidindeki bu artışı reflü özofajit ve nonülser dispepsi dediğimiz hastalıklarında ortaya çıkışını kolaylaştırmaktadır.

Peptik ülserin en sık bulgusu ağrıdır. Ağrı mide bölgesinde ( epigastrik bölge) daha belirgin olup sırta yayılabilir. Gece gelmesi tipiktir. Hasta ağrıyı açlık ağrısı veya kazınma hissi olarak tanımlayabilir. Ağrı sıklıkla, yemekten 1-2 saat sonra başlayarak yine 1-3 saat arasında devam eden ve daha künt karakterdedir. Ağrını yanında bulantı ve kusmada ve hazımsızlık eşlik edebilir. Ülserin en önemli komplikasyonu olan kanamaya da bahar aylarında daha sık rastlanır. Bahar aylarında kliniklerde kanama nedeniyle yatan hasta sayısı artar.

ÜLSER, REFLÜ VE ÜLSERSİZ HAZIMSIZLIK PROBLEMLERİ OLAN HASTALAR BAHAR AYLARINDA ÖNERİLER;
Ülser, reflü ve ülsersiz hazımsızlık ( nonülser dispepsi ) problemleri olan hastalar bahar aylarında beslenmelerine dikkat etmeleri gerekmektedir. Özellikle asiti arttırdığı kabul edilen gıdalar: kahve, kakaolu gıdalar, asitli içecekler gibi çok az tüketilmeli. Ana öğünler arasında ara öğünler konularak mideyi çok doldurmamalı. Sigaranın bırakılması her zaman tavsiye edilir fakat bırakmak için en iyi mevsim bahar aylarıdır.

Kıştan sonra bahar mevsiminde ortaya çıkan yeni sebzeler ve meyvelerin tüketiminde aşırıya kaçmadan sindirim sistemini alıştırmakta yarar vardır.

Ağır yağlı gıdalar özellikle kışın soğukta ( evrimsel ) daha çok tüketme eğiliminde olmamıza karşın bahar aylarında hazmın daha kolay olduğu zeytinyağı ve diğer bitkisel yağları tercih etmeliyiz. Aynı zamanda bahar aylarında mide hastalıkları sorunu olanlar romatizma ilaçlarını daha dikkatli kullanmalıdırlar.

Tuz ve tuzda bekletilmiş gıdalar her zaman mide hastalıkları için zararlıdır. Özellikle kronik gastritlerde tuzdan kaçınılmalıdır. Mide kanserinde tuzlu gıdalar risk faktörlerinin içindedir. Mide hastalarının kızartma ve mangalda yapılan gıdaların tüketiminden kaçınılmaları tavsiye edilir.

Bahar ve yaz döneminde mide sağlığınız için;
Az ve sık yemek yiyin, yemeklerinizi iyi çiğneyin.
Tahıl tüketiminizin (Ekmek, makarna, pirinç, patates, vb.) yeterli olmasına dikkat edin.
Tereyağı ve kuyruk yağı yerine zeytinyağı tercih edin.
Aşırı miktarda kırmızı et tüketmeyin. Protein ihtiyacınız için tavuk, balık ve kurubaklagil yiyin.
Yeterli miktarda süt ve süt ürünü tüketin.
Şekerden, şekerli içeceklerden ve şerbetli tatlılardan uzak durun.
Tuzu azaltın.
Kızartma ve mangaldan kaçının, haşlama yiyeceklere ağırlık verin.
Mide hastalıklarında risk grupları
Ailesinde mide kanseri öyküsü bulunanlar
Aşırı kilolu kişiler
Midesinde bakteri (Helicobacter pylori) bulunanlar
Stres altında olanlar
Sigara içenler
Başka hastalıkları nedeniyle ağrı kesici ve romatizma ilaçları kullananlar
Fazla tuz ve et tüketenler
Sebze ve meyveden fakir beslenenler
İleri yaştakiler

Fitoterapi Derneği Başkanı Prof. Dr. Ekrem Sezik, Avrupa İlaç Kurumu tarafından da soğuk algınlığı ve stres üzerindeki hafifletici etkisi kabul edilen ıhlamurun, çay olarak günde 2 veya 4 kez içilebileceğini söylüyor. 

Soğuk algınlığı dışında ıhlamurun keyif için de içilmesini tavsiye eden Sezik, tüketicileri açıkta satılan ürünler için de uyarıyor: "Bitkisel çaylar eczanelerde satışa sunuluncaya kadar, bilinen firmaların gıda kalitesindeki poşet çaylarını alınız. Ağır metal, pestisit artıkları ve mikroorganizma taşımayan ıhlamurun içilmesi önemli."

Fitoterapi Derneği Başkanı Prof. Dr. Ekrem Sezik, havaların soğumasıyla tüketicilerin en çok başvurduğu çaylardan biri olan ıhlamur hakkında merak edilen ayrıntıları yazdı.

"Her ne kadar Barış Manço'nun 'Nane Limon Kabuğu' şarkısında adı geçmese de, soğuk algınlığı geçirenlerin aklına ilk gelen ıhlamur çiçekleridir" diyen Ekrem Sezik, şunları söylüyor: "Ihlamur çiçeklerinin demlenmesi ile elde edilen çay uzun yıllar, eski hekimlerin yazdıkları 'majistral', yani eczacıların eczanelerinde yaptıkları reçetelerde bazı maddelerle beraber soğuk algınlığına karşı kullanılan terkiplere de girmiş, bunun yanında taşıyıcı olarak da yaygın bir şekilde kullanılmıştır .

Ihlamur, ıhlamur ağaçlarından toplanıp kurutulmuş çiçeklerdir. Çay olarak kullanılacak ürünün, çiçek sapına yapışık çiçek yaprağını taşımaması istenirdi. Fakat ıhlamur, çiçek yaprağı ile çiçeğin ayrılmasının güçlüğü ve bu esnada çiçeğin de zarar görmesinden dolayı, artık çiçek yaprağı ile beraber kullanılmaktadır. Ihlamurun etkileri, yapısında bulunan flavonoitler, fenolik asitler, müsilaj ve uçucu yağ tarafından meydana getirilir. Demlendiğindeki sarı rengini taşıdığı flavonoitler, hoş kokusunu ise uçucu yağı vermektedir."

Ülkemizde üç ıhlamur türü var

Ihlamurun ülkemizdeki durumu ile ilgili de bilgiler veren Prof. Dr. Ekrem Sezik, Marmara ve Karadeniz ormanlarında genellikle dağınık olarak yetişen 3 ıhlamur türü bulunduğunu belirterek, sözlerine şöyle devam ediyor: "Piyasada bu türlerin çiçekleri genellikle karışık olarak satılmaktadırlar. Nerelerde derseniz: Aktar ve baharatçılarda! Bu dükkânlarda, çuval veya kutuların içinde, 'çiçek ıhlamur', 'ıhlamur', 'yaprak ıhlamur' olarak isimlendirilen çeşitleri satılmaktadır. 'Çiçek ıhlamur', sadece çiçekler; 'Ihlamur' çiçek ve çiçek yaprağı; 'Yaprak ıhlamur'da ise fazla miktarda ağacın yaprakları, az miktarda çiçek ve çiçek yaprağı bulunur. Türkiye'de yetişen türlerden elde edilen çiçeklerin kimyasal yapısı çok ayrıntılı olarak incelenmemiştir. Ama bugüne kadar elde edilen bulgular, tıbbi olanlara benzer olabileceğini göstermektedir. Dolayısıyla gıda olarak kullanılmasında herhangi bir mahzur bulunmamaktadır."

Günde 2 veya 4 kez kullanılabilir

Ekrem Sezik, ıhlamurun kullanımı ile ilgili de bilgiler vererek şunları söyledi: "Ihlamur çiçekleri artık daha çok gıda olarak değerlendiriliyor diye düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Ihlamur çok eskiden beri soğuk algınlığında ter verici, göğüs yumuşatıcı olarak kullanılan bir çiçektir ve bu kullanım hâlâ devam etmektedir. Avrupa İlaç Kurumu Tıbbi Bitkisel Ürünler Komitesi tarafından yayınlanan bilimsel raporda ıhlamurun kullanımı ve bu kullanım ile ilgili bilimsel bilgiler bulunmakta. Şöyle ki: Avrupa İlaç Kurumu, ıhlamurun uzun süre geleneksel kullanıma sahip olmasından dolayı, soğuk algınlığının ve stresin belirtilerini hafifletici olarak kullanılabileceğini kabul etmektedir. Bu amaçlarla genellikle çayı halinde günde 2-4 defa kullanmak yeterli olmaktadır. Dört yaşına kadar olan çocuklarda da aynı şekilde kullanılabilmektedir. Daha küçük çocuklarda yeterli bilimsel kayıt bulunmadığı için, kullanılması tavsiye edilmemektedir. Ama ülkemizde, halk arasında bebeklere bile, çok düşük miktarlarda verilmektedir. Diğer taraftan, ıhlamurun fazla miktarda kullanılmasından doğabilecek yan etkilere ait herhangi bir yayın bulunmamaktadır. Dolayısıyla çok da çekinmeyi gerektiren bir husus yoktur. Eski kitaplarda veya internette, ıhlamur için yukarıda belirttiklerimizin dışında çok sayıda kullanılış verilmektedir: Migrene karşı, histeride, damar sertliği ve tansiyona karşı gibi... Yukarıda belirttiğim kullanılışlar, geleneksel bilimsel kullanılışlar olarak kabul edilmektedir, diğerlerine itibar edilmemelidir. İlaç olarak kullanılacak ıhlamur çiçeklerinin kalitesini belirleyen özellikler ve deneyler de Avrupa Farmakopesi yani Avrupa ilaç standartları kitabında bulunmaktadır."

Nasıl hazırlanmalı?

Ekrem Sezik ıhlamurun hazırlanması ile ilgili tüketicilere şu bilgileri verdi: "2 gram kadar ıhlamur veya 1 poşet ıhlamur, porselen veya cam bir demliğe konur, üzerine 1 su bardağı kaynamaya yakın sıcaklıktaki su ilâve edilip, 5-10 dakika çay gibi demlenir ve içilir. Daha kolay ve kullanılışlı bir yol ise şöyledir: 1 poşet ıhlamur kupaya konur üzerine kaynamaya yakın sıcaklıktaki su ilâve edilir, 5-10 dakika kadar bekletilip içilir. Kupanın üzeri taşıdığı uçucu yağın kaybolmasını önlemek için kapatılmalı, yapısında bulunan müsilajı poşetten tamamen çıkarmak için de poşet sıkılmalıdır."

Bekleme süresi önemli

Yukarıda belirtilen süreden daha uzun bir süre bekletilirse, ıhlamurun yapısındaki maddelerin değişmesine paralel olarak, sarı olan rengi kırmızıya dönmeye ve kendine has kokusunu kaybetmeye başladığını belirten Sezik, "Bu, istenmeyen bir durumdur. Eğer yaprak ıhlamur kullanılırsa, ilk demleme anından itibaren çözelti kırmızı renkli olur. Kırmızı renkli olursa, zararlı mıdır? Zararlı değildir ama yapısındaki maddeler değiştiği için yararlı etkisi, ayrıca hoş kokusu ve tadı da kaybolmuştur" diyor.

Açıkta satılanlara dikkat!

Fitoterapi Derneği Başkanı Prof. Dr. Ekrem Sezik, tüketicileri açıkta satılan ürünlerle ilgili uyarırken şunları söyledi: "Ülkemizde, ıhlamur elde edilirken istenen şekilde kurutulamadığı, daha sonra uygun şartlarda saklanmadığı için kolaylıkla mikroorganizma üremesi olmakta ve aflatoksinler meydana gelmektedir. Dolayısıyla, aktar vb. dükkânlardan satın alınan ıhlamurlarda mikrobiyolojik kirlenme olabileceği hususu göz ardı edilmemelidir."

Keyif için de içilebilir

Ekrem Sezik'in son olarak tüketicilere tavsiyesi şu şekilde: "Soğuk algınlığı geçirenlerin dışında ıhlamurun keyif için de içilmesini tavsiye ediyorum. Ihlamur, soğuk kış günlerinde, nezle, grip ve soğuk algınlığı belirtilerinin hafiflemesine yardımcı olur, rahatlama hissi verir. Mikroorganizma bulaşmamış, analizi yapılmış ıhlamuru nereden bulacağız derseniz, her zamanki cevabı vereceğim: Bitkisel çaylar eczanelerde satışa sunuluncaya kadar, bilinen firmaların gıda kalitesindeki poşet çaylarını alınız. Ağır metal, pestisit artıkları ve mikroorganizma taşımayan ıhlamurun içilmesi önemli. Poşet ıhlamuru bu yüzden tavsiye ediyorum. Gönül rahatlığı ile ıhlamurun keyfini çıkarın."

Son günlerde sık sık karşımıza çıkan bir isim, buğday çimi… Bu sade görünümlü bitki, doğal gıdalara hasret kaldığımız, hızla akan yaşam içinde kendimize özen göstermeyi unuttuğumuz şu zamanlarda tam bir doğal ilaç görevi görüyor. 

Yemek.com, içeriğindeki klorofil, vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklığın en iyi dostlarından buğday çimini tüm yönleriyle ele alıyor.

Son dönemde hızla hayatımıza giren buğday çimi bir trend olmanın ötesinde, hayatımızda her an yer vermemiz gereken bir besin. Hem vitaminleriyle hem de doğallığıyla, doktorun yolunu unutmak için birebir olan bu besin hakkında tüm merak edilenleri Yemek.com Onu Öğrenmeden Geçen Günleriniz Biraz Eksikti: Buğday Çimi Nedir? başlığı altında derledi.

"Güneş konsantresi" olarak da biliniyor
Besin değeri olarak yarım çay bardağı buğday çimi suyu, 1,5 kilo yeşil yapraklı sebzeye eşittir. Vücuda sebze ve meyvelerden alınan vitaminlerin kat be kat fazlasını sağlar. İçeriğindeki yüzde 70 klorofil sayesinde güneş konsantresi olarak da bilinir. A, B, C, E vitaminleri, kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum içerir. Ayrıca B17 ile kanser hücreleriyle savaşır. Hatta kemoterapi gören hastalarda, buğday çimi suyu sayesinde kan değerlerinde düzelme olduğu da çeşitli araştırmalara dayanarak söylenir.

Buğday çimi, kanın pH dengesini düzenleyerek kanın alkali olmasını sağlar. Kanda taşınan oksijen miktarının artmasına yardımcı olur.

Ayrıca vücuda enerji verir. Hem antioksidandır, hem anti-aging etkilidir. Sindirimi destekler, gaz ve şişkinlik gibi sorunları giderir. Diş sağlığını destekler. Son olarak, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Buğday çimi yetiştirmenin püf noktaları
*Buğday çimini, çimenle karıştırmayın. Buğday çimi yetiştirmek için özel tohumlarından almak gerekiyor. Tohumlar internetten veya aktardan alınabiliyor.
*Orta büyüklükte bir tepsi ve toprak temin edin.
*Tohumları ıslatın ve 8-10 saat suda bekletin.
*Tepsiye ilk olarak 2-3 parmak kalınlığında toprak dökün.
*Toprağın üstüne 8-10 saat ıslattığınız tohumları yerleştirin. Tohumlar, toprağın üstünü tamamen kapatacak şekilde yerleştirmelisiniz. Aralarının açık olmamalı.
*Tohumları toprağa yerleştirdikten sonra tohumların üstüne tekrar 2-3 parmak kalınlığında toprak koyun.
*Sabah ve akşam tepsideki tohumlarınızı orta miktarda sulayın.
*Çimler çıkmaya başlayıp 10-15 cm boya ulaşınca kesebilirsiniz. Eğer düzenli olarak buğday çimi tüketmek istiyorsanız ikinci bir tepsi hazırlamak pratik olabilir.
*Buğday çimlerini direkt güneşe maruz bırakmamak ve küflenmeye karşı her gün mutlaka kontrol etmek gerekiyor. Buğday alırken aşurelik buğday almamaya ve mümkünse organik buğday almaya özen göstermeli. Ayrıca buğday yetişirken topraktaki tüm besinleri aldığı için, buğday çimi için kullanılan toprağı tekrar kullanmamak, her çimlendirmede mutlaka yeni toprak almak gerekiyor.

Suyunu içmek en pratik yöntem
Buğday çimi tek başına yenen bir bitki değil. En pratik yöntem buğday çimi suyu hazırlayarak içmek. Bunun için buğday çimleri ve biraz suyu blender'dan geçirmek, sonrasında karışımı tülbentten süzmek yeterli oluyor. Aksi tavsiye edilmedikçe günde yarım ya da 1 çay bardağı çim suyu içmek gerekiyor. Buğday çimini ayrıca salatalara ekleyerek yemek de mümkün. Ancak unutulmaması gereken şey, çimleri kestikten sonra buzdolabında en fazla 7 güne kadar saklanabiliyor oluşu.

Köftenin her bir cinsini tutkuyla seviyoruz; mutfakta sık sık bu tarife yer veriyoruz. Fakat köfte yapmak çok kolay görünse de asla hata kabul etmiyor. Yemek.com, köfte hazırlarken zaman zaman herkesin yaptığı hataları ve anne elinden çıkmış gibi leziz köftelere giden yoldaki püf noktalarını derledi.

Bin bir çeşidiyle köfte Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden. İster tavada kızartılsın, ister sulu sulu fırında yapılsın, köftenin her türlüsünü çok seviyoruz.

Köftenin bir özelliği de yapılışının çok kolay görünmesi, ancak aslında en ufak hatayı bile affetmemesi. 'Anne köftesi' kıvamını tutturmak için, bazı hatalardan kaçınmak gerekiyor. Yemek.com Evde Köfte Yapan Hemen Herkesin Düştüğü 8 Pek Tatsız Hata başlığı altında dikkat edilmesi gereken püf noktalarını derledi.

Bayat ekmekleri harca kabuğuyla birlikte atmayın
Köftelerinizin yumuşak olmasını istiyorsanız ekmekleri kabuğuyla koymayın. Kabuklar köftenin sertleşmesine neden olur. Kabukları eklerseniz diğer malzemelerin ölçüsünü de artırmanız lazım ki köfteniz ısırıldığında taş gibi olmasın. Tarifinizde ekmek yerine galeta unu da kullanabilirsiniz.

Köfteyi elinizle yoğurun
Köfte, elle yoğrulup hazırlanan bir yemektir. Ellerinizin kirlenmesin diye ya da hijyen çekinceleriyle metal araç gereçlerden yardım alıyorsanız, metal tadı köftenize geçecektir. Ellerinizi işin içine karıştırmamakta ısrarcıysanız tahta kaşığı tercih edin.

Soğanı suyunu sıktıktan sonra harca ekleyin
Köfteyi köfte yapan malzemelerden biri de kuşkusuz soğan. Kuru soğanı doğramak yerine, daha homojen bir yapı için rendelemeyi deneyin. Köftenizin çok sulu olmaması için soğanlarınızı harca eklerken suyunu sıkın ya da süzün.

Kıymayı iki kez çektirmeden satın almayın
Kıyma "köftelik kıyma" olarak satılsa da marketten, kasaptan köfte için kıyma alırken döş etini iki kez makineden çekmelerini isteyin. Hatta satın aldığınız kıyma ağırlığının yüzde 20'si oranında kavram yağı da alıp onu da iki kez çektirirseniz daha leziz bir tarife imza atabilirsiniz.

Farklı pişirme teknikleri için farklı tarifler uygulayın
Köfte tarifleri bir dünya. Farklı binlercesi mevcut. Bu noktada pişirme tekniğiniz de çok önemli. Örneğin, tavada köfte kızartacaksanız yağsız et seçmeli, tercihiniz fırında köfte ise yarım yağlı kıyma çektirmelisiniz. Aynı şekilde kızartma köftelerin malzemeleri de fırındakine nazaran daha tok olmalı ki tavada pişerken dağılmasın.

Köfteyi hazırladıktan sonra bir süre bekletin
Mükemmel köfteler yapmak için bilmeniz gereken sırlardan biri de, harcı bir gün önceden hazırlayıp gece buzdolabında bekletmek. Eğer hemen gün içinde tüketecekseniz de, buzdolabında en az yarım saat bekletmeye çalışın. Böylece malzemeler dağılmaz ve daha lezzetli olur.

Yüksek ateşte pişirmeyin
Köftenin iyisi kısık ateşte pişirilenden çıkar. Dışının hafif kabuk bağlaması ve mühürlenmesi için öncelikle yüksek ateşte ters yüz etmek doğru bir tercihken sonrasında hemen ateşin altını kısmak gerekir. Yüksek ateşte pişen köftelerin dışının daha çabuk pişeceğini, içleri çiğ kalacağını unutmamak gerekiyor. Köftelerinizin mangalda, ızgarada pişmişe yakın bir tada sahip olmasını istiyorsanız kalın tabanlı döküm tavayı tercih edebilirsiniz.

Tavada çevirirken çatal kullanmayın
Genelde ateşte pişen köfteleri çatalla ters yüz etme gibi bir adetimiz var. Ama çatal köftenin dağılmasına yol açabilir. Bu yüzden en doğru ve garanti tercih maşa kullanmak. Köftelerin her bir yüzeyini ortalama 3 dakika pişirmek leziz ve sulu köfteler için yeterli.

Genetik faktörlerin yanı sıra beslenme alışkanlığı, sigara kullanımı, yoğun ve hızlı yaşam temposu kalp sağlığının baş düşmanları arasında yer alıyor. Medical Park Fatih Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Atilla Bitigen, stres ve takıntılı kişilik yapısının damar sertliğine olan eğilimi artırdığına işaret ediyor.

Kalp adalesini besleyen atar damarların daralma veya tıkanması nedeniyle kan akımının kısmi ya da tam kesilmesine bağlı olarak ortaya çıkan Koroner Arter hastalığının gelişiminde hem kişisel hem de çevresel faktörler rol oynuyor. Kişisel faktörler arasında birinci derece akrabalarda koroner arter hastalığı olması, hipertansiyon, kolesterol yüksekliği, şeker hastalığı olması, ilerlemiş yaş ve açıklığa kavuşturulamamış genetik nedenler yer alıyor. Çevresel veya sonradan edinilen risk faktörlerinde ise sigara kullanımı, yüksek kolesterol içerikli beslenme, stresli ve pasif yaşam olarak sıralanıyor.

Medical Park Fatih Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Atilla Bitigen, kalp sağlığı için stresli yaşamın yanı sıra bazı davranış özelliklerinden de uzak durulması gerektiğini hatırlatıyor.

DAVRANIŞ ÖZELLIKLERIN KALBINI TEHLIKEYE ATABILIR
Şehir hayatı, ulaşım, rekabetçi, yarışmacı, yorucu iş hayatı çağın başlıca sorunları arasında yer alıyor. Stres, önemli sağlık sorunlarına sebep olmakla birlikte, kalp krizini tetikliyor ve var olan kalp hastalığını ortaya çıkarıp semptomları artırıyor. Ayrıca yapılan bilimsel araştırmalar kişilik farklılıklarının stresten etkilenme oranlarını etkilediğini ortaya koyuyor. Medical Park Fatih Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Atilla Bitigen, Koroner Arter Hastalığı ile ilgili önemli bilgiler verdi:

SÜREKLİ ZAMANLA YARIŞMAK ORTAK ÖZELLİK
"Araştırmalar koroner kalp hastalığı olan bireylerin bazı davranış özelliklerinde sürekli zamanla yarışmak, başarı yönelimli olmak gibi ortak özelliklerin olduğunu ortaya koyuyor. A tipi olarak gruplandırılan bu kişilerin hızlı çalışıp hızlı konuşmaları ve aynı anda birkaç işi birden yapmaya çalışmalarının yanı sıra sabırsız ve öfkeli oldukları da gözlemleniyor. A tipi kişiler beklemeye tahammülleri olmadığından konuşanın sözünü kesmeye eğilimlidir, aşırı düzeyde rekabetçidir ve konuşmanın gidişatını denetlemeye çalışır. A tipi kişiler iş ve zaman baskısı, beklemek zorunda kalındığında huzursuz olmak, herşeyi kusursuz yapma arzusu, rekabetçi bir tutum sergilemektedirler. Bireylerde görülen A-tipi kişilik özellikleri arttıkça, stres belirtileri ve strese yatkınlık düzeyleri de artma eğilimi gösteriyor. A tipi kişiliklerde kalp hastalığı görülme riski çok daha yüksektir.

A tipi kişilerin tersi özellikleri taşıyan bireyler ise B tipi olarak adlandırılıyor. Bu gruptaki kişiler daha rahat, daha uysal, daha az rekabetçi ve daha az saldırgan olarak tanımlanıyor. Araştırmalar B tipindeki kişilerin de stres yaşadığını, ancak zorlamalar ve tehditler karşısında daha az paniğe kapıldıklarını belirtiyor. Ayrıca bu kişiler yüksek kan basıncı ve biyokimyasal tepkiler açısından da A tipi kişilik özelliklerine sahip olan kişilerden ayrılıyor.

A Tipi Davranış Özellikleri Sürekli zamanla yarışan Başarı odaklı Hızlı konuşan Sabırsız ve öfkeli Nitelikten çok niceliğe önem veren Rekabetçi

B Tipi Davranış Özellikleri Rahat Uysal Daha az saldırgan Sabırlı ve öfke kontrolü yapabilen Niteliğe önem veren Daha az rekabetçi

ERKEKLER 4 KAT DAHA RİSKLİ GRUPTA
Koroner arter hastalığına ait bulgular genellikle 40 yaş sonrasında daha çok görülüyor. Özellikle aile geçmişinde bu hastalığın olduğu bireylerde daha erken yaşlarda da görülebiliyor. Ayrıca erkeklerde kadınlara göre yaklaşık dört kat daha sık ortaya çıkar. Kadınlardaki östrojen hormonunun koroner arter hastalığı açısından koruyucu olduğu öne sürülüyor. Bu nedenle kadınlarda görülme sıklığı östrojen hormonunun azaldığı menopoz sonrası dönemde artıyor. Koroner arter hastalığı tanısı sıklıkla erkeklerde 50-60 yaşları arasında, kadınlarda ise 60-70 yaşları arasında konulmaktadır.

KADINLARIN KALBİ STRESE DAHA HASSAS
Stres kalp sağlığını olumsuz etkileyen en önemli faktörler arasında yer alıyor. Kadınların ise üzüntü ve strese karşı daha hassas olduğu gözlemleniyor. Kadınlarda menopoz sonrası daha fazla olmak üzere, ağır stres sonrası zaman zaman "kırık kalp sendromu" görülebiliyor. 'Takotsubo' ya da 'stres kardiomyopatisi' gibi değişik terimlerle tarif edilen kırık kalp sendromu, geçici olarak kalbin karıncığının dışarı doğru balonlaşması anlamına geliyor ve bu durum kalp krizini taklit eden semptomlar yaşatabiliyor.

GÖĞÜS AĞRISI DEYİP GEÇMEYİN
Koroner arter hastalığının belirti vermeyebilir, bu nedenle her yıl düzenli olarak kalp kontrolü yaptırmak büyük önem taşır. Zaman zaman yaşanan göğüs ağrısı koroner arter hastalığının bir belirtisi olabilir. Hipertansiyon, ileri yaş, sigara kullanımı, şeker hastalığı, aile öyküsü, kolestrol yüksekliği gibi risk faktörü olan birinde olan göğüs ağrısının damar tıkanıklığına bağlı olma olasılığı yüksektir. Hastalığın şiddeti ve bulguları değişiklik gösterir. Hastalık ilerledikçe kalbin beslenmesi yetersizleşir. Kalbe yeterince kan gitmez ve göğüs ağrısı ortaya çıkar. Bu ağrı sol kola ve çeneye yayılır, bazen kolda uyuşma hissi görülebilir. Çoğu hasta göğüs ağrısını göğüste sıkışma, rahatsızlık hissi, sıkıştırıcı, yanıcı, ezici, ağırlık gibi tarif eder.

Bunların dışında nefes almada güçlük çekme, halsizlik, baş dönmesi, aşırı terleme, şuur bozukluğu, bayılma ve yorgunluk kalp hastalığının belirtisi olabilir. Stres durumunda bu şikayetlerin arttığı gözlenebilir."

"Botoks ve ya pahalı kırışıklık önleyici kremler yerine, gülümsemiyorum ve kırışmıyorum" ifadesinde bulunan ve 40 yıldır hiç gülmediğini ifade eden İngiliz ev hanımı doğru mu söylüyor?

Yüzünün kırışmaması için en mutlu ve eğlendiği anlarda bile ifadesiz bir şekilde durarak yaşlanma belirtilerinin önüne geçmeyi hedeflediğini söyleyen kadın, 10 yaşından bu yana en belirgin mutluluk ifadesi olan gülümseme veya kahkaha mimiklerini yapmadığını ifade etti.

Botoks, kırışıklık kremi gibi uygulamalara da karşı olduğunu dile getiren İngiliz ve konuyla ilgili görüşlerini dile getiren Estetik Plastik Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Bülent Cihantimur ise aksine gülümsemenin yüz kaslarını çalıştırdığını ve botoksun da son derece faydalı bir kırışıklık önleyici tedavi olduğunu söyledi.

Botoks en ucuz önlem

Op. Dr. Bülent Cihantimur gülümsemenin yüz kasları üzerinde son derece faydalı olduğunu, sinirlerin ve kasların bir nevi aerobik yapmasına ve oksijenin kılcal damarlarla yüze yayılmasına fayda sağladığını söyledi. "Ayrıca gülmek, kahkaha atmak endorfin hormonunu devreye sokarak pozitif duyguları öne çıkardığından, bağışıklık sistemini güçlendirir, başarıyı ve özgüveni artırır" ifadesinde bulunan Cihantimur, botoksun da sanılanın aksine son derece faydalı ve kırışıklıkları önleyici en ucuz önlem olduğunu belirtti.

"Ehlileştirilmiş botulizm maddesinden korkmayın"

Op. Dr. Bülent Cihantimur, 21. Yüzyılın en çok başvurulan medikal estetik uygulaması olan botoks hakkında şu bilgileri ekledi: " Botoks uygulaması 90'lı yıllarda farklı sağlık sorunlarında kullanılmasının ardından, mimik kaslarına bağlı olarak gelişen kırışıklık tedavilerinde de faydalı olacağı fark edilmiş bir tür medikal enjeksiyondur.

Özellikle belirtmek istiyorum FDA, diğer kozmetik girişimlere ve cerrahi operasyonlara nazaran çok çok daha düşük risk seviyesine sahip olduğu için, botoksu onaylamış ve güvenli bir enjeksiyon olduğunu açıklamıştır. Bu sebeple botoks konusunda hemen her gün duyabileceğiniz, zararlı olduğuna yönelik haberler, asılsızdır. İnsanoğlu 21. Yüzyılda eskiden zehirli olduğu düşünülen botulizm maddesini ehlileştirmiştir.

Botoksu gönül rahatlığıyla, henüz ilk kırışıklıklarınız belirmeye başladığı andan itibaren kullanırsanız, mevcut ince çizgilerin derinleşmesinin önüne geçer ve yüzünüzde kalıcı derin izler yer etmeden önlem almış olursunuz. Uzman bir doktor tarafından yapılan botoks, size derin mimik kaybı olmadan, bol bol gülümseyip, kahkahalar atabileceğiniz aynı zamanda çizgilerden arınmış bir konfor sağlar. Güzel kadın, gülümseyen kadındır."

Oolong çayında flavonoidler, kafein (siyah çay kadar olmamasına rağmen), theanine ve florür bulunur. Çoğu oolong çayının yararlarından biri, kısmen belirli bir flavonoid kateşin varlığından kaynaklanmaktadır. Bu faydaların listesi kısa dendiğiniz değil; oolong çayı düşük kalp hastalığı, obezite ve kanser vakalarıyla ilişkilidir; Diyabetin önlenmesi; Hem inflamasyon hem de oksidatif stresde azalma; Kognitif fonksiyonda artış; Sağlıklı ciltler ve hatta sağlıklı kemikler.


Çayların sağlık yararları o kadar çarpıcı ki, tıbben ilgili etkilere yönelik araştırmaların son yıllarda büyük ölçüde arttığını görüyoruz. Siyah çay, dünya genelinde çay tüketiminin yüzde 78'ini oluşturduğundan, yeşil çay yüzde 20 ve oolong çay dünya pazarının yalnızca yüzde 2'si olarak kalmaktadır; çok araştırma hem yeşil hem de siyah çaylara odaklanmıştır. Bununla birlikte, oolong çay yararları halen giderek artan bir çalışma grubunun konusudur.

İster oolong çayı kilo kaybı mı (ve servis başına sıfıra yakın kaloride mi, yoksa?) Veya diğer oolong çay avantajlarından bazılarına mı bakıyorsunuz, bu diyetinize eklemeye değer bir içecektir.

Beklenen yaz nihayet geldi. Yaz demek çoğumuz için tatil demek. Aynı zamanda hafiflemek, fazlalıklardan kurtulmak ve azalmak…Kıştan kalan fazla kilolardan kurtulmanın tam zamanı. Hem sağlığınızı hem de moralinizi bozmadan kilo vermek düşündüğünüzden daha kolay. 

DoktorTakvimi.com, tam da yaz gelmişken, hızlı kilo vermeye yönelik bilinçsiz diyetlere dikkat çekiyor. Kısa aralıklarla yapılan sağlıksız ve dengesiz diyetlerle yaşanan kilo kaybının kısa bir süre sonra fazlasıyla geri döneceği uyarısında bulunan Diyetisten Ayşe Cengiz, 6 adımda sağlıklı kilo vermenin püf noktalarını paylaştı.

Hekim bulma ve randevu alma konusunu internet kullanıcıları için çok kolay bir hale getiren DoktorTakvimi.com üyesi Diyetisyen Ayşe Cengiz, kısa sürelerde, bilinçsiz yapılan diyetlerin hem metabolik dengeyi, hem de moral ve motivasyonu bozacağına dikkat çekiyor. Aksi takdirde, "Hep başa dönersiniz.Tekrar aynı yöntemlere başvurursanız bedeniniz inatlaşır ve her seferinde daha fazla kilo alırsınız" diyen Cengiz, kiloların sadece yaz mevsiminde aklımıza gelmemesi gerektiğini belirterek, bu konuya her mevsim duyarlı olmamız gerektiğinin altını çiziyor.

Ertelemeyin, eyleme geçin!

Fazla kilolardan kurtulmak için öncelikle "karar verin" diyen Dr. Cengiz, ertelemeden hemen eyleme geçilmesini tavsiye ediyor. Mutlaka deneyimli bir beslenme uzmanı ile yaşam ve beslenme alışkanlıklarınızı "sansürsüzce" paylaşarak, bir yol haritası çizilmesi gerektiğini belirten Cengiz, "şişmanlık kader değildir" diyerek, beslenme alışkanlıkları ve yaşam şeklinini değiştirmeye bir yerden başlanmasını ve devam edilmesini öneriyor.

İşte Diyetisyen Ayşe Cengiz'den 6 adımda, sağlıklı zayıflama'nın püf noktaları;

1- Her gün düzenli kahvaltı yapmayı alışkanlık haline getirin. Kahvaltınızda kaliteli protein kaynakları; yumurta, peynir, mevsim sebzeleri ve "ölçülü" tam tahıl ekmeği olmalı. Bazen değişiklik yaparak bir kase yoğurt, 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi, bir elma rendesi ve biraz tarçın ilavesi ile kahvaltınızı çeşitlendirebilirsiniz.

2- Vücudunuzun gereksinimi olan suyu mutlaka gün içerisinde tüketmeye özen gösterin.

Peki ne kadar su içmeliyiz? Pratik bir hesaplama yöntemiyle öğrenebiliriz; kilonuzu 30 ile çarpın ve çıkan sonucu (mililitre) ml hesabı olarak düşünün. Örneğin kilonuz 78 ise 30'la çarptığınızda çıkan sonuç 2340. Yaklaşık 2.3 litre eder. Bu hesaplama yöntemine göre günlük olarak, yaklaşık iki buçuk litre su içmeniz gerekmektedir.

3– Ana öğünleri beklemeden ara öğün alışkanlığı kazanın. Böylece kan şekerinizi

dengelenecek ve çok acıkmadığınız için "beslenme programınızı bozmadan" devam etmiş olacaksınız. Bu önemli bir nokta!

4- Vücudunuzun ödem yapmaması için tuzlu ve hazır gıdalar tüketmemeye dikkat edin. Ödem atıcı maydanozu limonlayarak, bol bol tüketebilirsiniz. Unutmayın, Yeşil çay da hem ödem atıcı hem de yağ yakıcıdır.

5– Her gün düzenli olarak spor yapın. Özellikle de her sabah, kahvaltıya başlamadan önce 45 dakika veya 1 saat yürüyüş yapın. Egzersiz, güne daha enerjik başlamanızı ve psikolojik olarak daha rahat hissetmenizi sağlayacaktır.

6- Kararlılığı elden bırakmayın. Tüm bunları uygulamanız ve sabırlı olmanız işinizi çok kolaylaştıracaktır.

Kendinizi, bedeninizi, yaşamı daha çok seveceksiniz. Bu programla birlikte müthiş bir özgüven kazanacaksınız. "Karar verdim, vazgeçmedim ve kazandım" demek, motivasyon açısından da çok önemli.